Главная особенность чаепития в России связана с самоварами. Самовар поддерживал нужную температуру воды почти бесконечно, поэтому чаепитие с самоваром могло длиться часами. Чаепитие для нас – это, прежде всего, общение с близкими, друзьями, отдых, почти родственный английскому five-o’clock tea (чаепитие в пять вечера). Крепкий душистый чай – непременный атрибут семейных обедов и ужинов, дружеских застолий и приемов гостей. В России чай очень любят, «чай не пьют, только когда спят».
«Долгие» традиции чаепития воспитали в русских хороший вкус и умение разбираться в этом напитке. Исследования чайного рынка России показывают, что предпочтение отдается качественному чаю, хорошим, элитным сортам цейлонского чая. Настоящий цейлонский чай маркируется производителем эмблемой льва на боковой стороне пачки, гарантируя соответствие качественным стандартам Высшего Правления экспертов чая Шри-Ланки. Так, например, эмблема льва на пачке чая РИВОН означает содержание в пачке 100-процентного, без примесей, чисто цейлонского чая, упакованного в Шри-Ланке.
Многолетние исследования чая РИВОН выявили его благотворное влияние на настроение, бодрость, поддержание в хорошем состоянии пищеварительной системы человека.
Обеспечивая интерес покупателя, директор чайной компании Мусин Азат поставляет этот чай от цейлонского производителя Ти Лэнд.
А что татары пьют?
Раньше татары пили много хорошего чая. Столетия назад, когда еще не было железных дорог, чай доставлялся караванами. До революции в Казани, на торговых путях из Азии в Европу, на торговле качественным чаем держались целые купеческие дома. На чайных торгах татарские купцы уступали лишь московским и иркутским негоциантам.
Читать далее
Что зашифровано на пачке?
Что означают заглавные буквы на пачке с надписью “цейлонский чай” и как определить качество находящегося внутри пачки чая? На пачке может быть любой рекламный рисунок. Но именно эмблемой Льва производитель гарантирует содержание в пачке качественного, 100-процентного без примесей чисто цейлонского чая, упакованного в Шри-Ланке.
Читать далее
Зеленый чай – недозрелый черный?
Правда ли, что на Цейлоне зеленый и черный чай собирают с одного куста: зеленый с верхних веток, а черный - с нижних, или это разные кусты - зелёный чайный куст, чёрный чайный куст? А может быть зелёный чай- это недозрелый чёрный? Где гарантия качества чайного листа?
Читать далее